Weißer Yunnan

Weißer Yunnan ist ein großvolumiger, bunter Tee mit einem großem Anteil an weißen, getrockneten Blattknospen.

Seine Pflanzen wachsen in einer Höhe von bis zu 2000 Meter über dem Meeresspiegel. Das sehr volumige Blatt Gut des Weißen Yunnan besticht durch die zahlreichen, hellen bis weißen Tipps die auf ein sehr sorgfältige Verarbeitung vom Pflücken bis zum Endprodukt hinweisen.

Der Aufguss des Weißen Yunnan besticht durch seinen zartes, leicht fruchtiges Bouquet.

Zubereitungstipp

11 Gramm = 10,5 TL pro Liter, frisch kochendes Wasser auf 70°C abkühlen und danach den Tee 2 – 3 Minuten ziehen lassen.