Zubereitungstipp des Japan finest Sencha Shincha Gyokuro
12 Gramm = 5 TL pro Liter, frisch kochendes Wasser auf 60 Gradabkühlen lassen und danach den ersten Aufguss ca. 30 Sekunden (!) ziehen lassen. Alle darauf folgenden Aufgüsse dann ca. 2 Minuten ziehen lassen (maximal 5 – 6 Aufgüsse sind möglich).


