Der China Milky Oolong ist ein halb fermentierter Tee, dem während des Verarbeitungsprozesses das Milcharoma “eingehaucht” wird.
Der Milky Oolong wird in großen Sieben über heißen Milchdampf gehalten. Durch die Wärme öffnet sich das Blatt des China Milky Oolong und das süßliche, ausgefallene Milcharoma bindet sich an den Tee.
Durch das Abkühlen “versiegelt” der Tee sein Aroma.
Erst wenn der Tee den Weg in Ihre Tasse gefunden hat, wird er sein Aroma bereitwillig Ihrem Gaumen zur Verfügung stellen.