Matcha Tee – Edler Genuss aus fein gemahlenem Grüntee
Was ist Matcha?
Matcha ist ein besonders hochwertiger Grüntee, der traditionell in Japan kultiviert und verarbeitet wird. Die zarten Blätter der Tencha-Pflanze wachsen unter speziellen Schattierungsbedingungen, bevor sie sorgsam per Steinmühle zu feinstem Pulver vermahlen werden. Im Gegensatz zu klassischem Aufguss-Tee wird beim Matcha das ganze Teeblatt getrunken – das macht ihn besonders intensiv im Geschmack und reich an wertvollen Inhaltsstoffen.
Vielseitig, belebend und reich an Antioxidantien
Matcha überzeugt durch sein charakteristisches Aroma: angenehm herb, mit einer leichten Süße und der typischen Umami-Note. Durch den hohen Anteil an Catechinen, Vitaminen und Aminosäuren gilt Matcha als echtes Superfood. Zudem sorgt das enthaltene Koffein – in Kombination mit L-Theanin – für eine langanhaltende, sanfte Wachheit ohne Nervosität. Ideal für den Start in den Tag oder einen konzentrierten Nachmittag.
Tradition trifft Moderne
Ob ganz klassisch als Bestandteil der japanischen Teezeremonie oder kreativ als Zutat in Matcha Latte, Smoothies, Gebäck oder Eis – Matcha lässt sich vielseitig genießen. In unserem Sortiment findest du sowohl hochwertige Zeremoniequalitäten als auch Varianten für den Alltag und die moderne Küche.
Unsere Matcha-Auswahl
Wir führen eine erlesene Auswahl an Matcha-Tees aus Japan – sorgfältig verpackt und mit hoher Reinheit. Egal ob du gerade erst in die Welt des Matchas eintauchst oder bereits Erfahrung mitbringst: Bei The Tea Embassy findest du den passenden Matcha für deinen Geschmack und Anlass.
Zubereitung mit Achtsamkeit
Die Zubereitung von Matcha ist ein kleines Ritual: Mit einem Bambusbesen (Chasen) wird das grüne Pulver in heißem Wasser aufgeschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht. Dieses kurze Innehalten beim Aufschlagen gehört für viele ebenso zum Genuss wie der erste Schluck. Für eine optimale Zubereitung empfehlen wir reines, weiches Wasser und ein wenig Geduld – dein Gaumen wird es dir danken.
Entdecke jetzt unsere Matcha-Tees und bring ein Stück japanische Teekunst in deinen Alltag.
